So bereiten Sie köstliches geschmortes Pferdefleisch zu

So bereiten Sie köstliches geschmortes Pferdefleisch zu

In letzter Zeit ist geschmortes Pferdefleisch zu einem der heißen Themen im Internet geworden. Als einzigartige Zutat hat Pferdefleisch aufgrund seines hohen Proteingehalts und seines geringen Fettgehalts immer mehr Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Zubereitungsmethode von geschmortem Pferdefleisch und fügen aktuelle Themendaten der letzten 10 Tage hinzu, damit Sie diesen Trend besser verstehen.

1. Wie man geschmortes Pferdefleisch zubereitet

1.Materialauswahl: Wählen Sie frisches Pferdefleisch, vorzugsweise Bein- oder Schulterfleisch. Das Fleisch ist fester und zum Schmoren geeignet.

2.Vorverarbeitung: Das Pferdefleisch in Stücke schneiden und 1 Stunde in Wasser einweichen, um das Blut zu entfernen. Dann das Wasser blanchieren, Ingwerscheiben und Kochwein hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen.

3.Würze: Bereiten Sie helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Kandiszucker, Sternanis, Zimt, Lorbeerblätter, getrocknetes Chili und andere Gewürze zu.

4.Kochschritte: Eine Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, Kandiszucker hinzufügen und unter Rühren braten, bis er schmilzt, Pferdefleisch dazugeben und unter Rühren braten, bis es Farbe annimmt. Dann Gewürze und eine angemessene Menge Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 1,5 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch knusprig und zart ist.

2. Aktuelle Themendaten der letzten 10 Tage

3. Nährwert von geschmortem Pferdefleisch

Pferdefleisch ist reich an Eiweiß, Eisen, Zink und anderen Mineralien und hat einen geringen Fettgehalt. Es eignet sich für Menschen, die abnehmen möchten und Patienten mit Anämie. Geschmortes Pferdefleisch ist nicht nur köstlich, sondern kann auch die vom Körper benötigten Nährstoffe ergänzen.

4. Vorsichtsmaßnahmen

1. Pferdefleisch ist von Natur aus warm, daher sollten Menschen mit einer heißen Konstitution es in Maßen verzehren.

2. Achten Sie beim Kochen darauf, gründlich zu kochen, um das Risiko von Parasiten zu vermeiden.

3. Erstanwendern wird empfohlen, mit einer kleinen Portion zu beginnen, um Beschwerden zu vermeiden.

5. Fazit

Geschmortes Pferdefleisch ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht. Ich glaube, dass Sie durch die Einführung in diesem Artikel die Zubereitungsmethode beherrschen. Warum probieren Sie es nicht am Wochenende aus und bescheren Ihrer Familie ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis?