Wie man köstlichen Knoblauchhummer macht

Wie man köstlichen Knoblauchhummer macht

Knoblauchhummer ist eine beliebte Delikatesse aus Meeresfrüchten. Sein köstlicher Geschmack und sein reichhaltiges Knoblaucharoma sind endlos. Im Folgenden stellen wir im Detail vor, wie man aus vier Aspekten einen köstlichen Knoblauchhummer zubereitet: Zutatenzubereitung, Produktionsschritte, Kompetenzaustausch und aktuelle Themen im Internet in den letzten 10 Tagen.

1. Essenszubereitung

2. Produktionsschritte

1.Umgang mit Hummer: Waschen Sie den Hummer, reinigen Sie die Schale mit einer Bürste, schneiden Sie die Schnurrhaare und Beine der Garnelen ab, schneiden Sie ihn von der Rückseite ab und entfernen Sie die Garnelenschnur.

2.Knoblauchpaste zubereiten: Den Knoblauch in feine Stücke schneiden und in zwei Teile teilen, einen Teil zum Anbraten und den anderen Teil für die letzte Geschmacksverstärkung.

3.Gebratener gehackter Knoblauch: Das kalte Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hälfte der gehackten Knoblauch- und Ingwerscheiben hinzufügen und bei schwacher Hitze goldbraun braten und duften lassen.

4.Hummer kochen: Den Hummer in den Topf geben, bei starker Hitze unter Rühren anbraten, bis er seine Farbe ändert, Kochwein, helle Sojasauce, Salz und Zucker nach Geschmack hinzufügen.

5.Geschmort und lecker: Etwas Wasser hinzufügen, den Topf abdecken und 5 Minuten köcheln lassen, damit der Hummer das Knoblaucharoma vollständig aufnehmen kann.

6.Aus Topf und Teller nehmen: Den restlichen gehackten Knoblauch und die Frühlingszwiebeln darüberstreuen, gleichmäßig anbraten und servieren.

3. Kompetenzaustausch

1.Wählen Sie frischen Hummer: Frischer Hummer hat festes Fleisch und einen besseren Geschmack. Es wird empfohlen, Hummer mit starker Vitalität zu wählen.

2.Fügen Sie die Knoblauchpaste in zwei Portionen hinzu: Beim ersten Mal unter Rühren anbraten und beim zweiten Mal den Geschmack verstärken, damit das Knoblaucharoma intensiver wird.

3.Feuerkontrolle: Verwenden Sie beim Braten von gehacktem Knoblauch eine niedrige Hitze, um ein Anbrennen zu vermeiden; Verwenden Sie beim Garen von Hummer hohe Hitze, um den Geschmack schnell zu erhalten.

4.Mäßig gewürzt: Der Geschmack von Knoblauchhummer besteht hauptsächlich aus Knoblauch, daher sollte die Würze nicht zu stark sein, um den frischen Geschmack des Hummers nicht zu überdecken.

4. Aktuelle Themen im Internet in den letzten 10 Tagen

Knoblauchhummer ist eine beliebte Meeresfrüchte-Delikatesse im Sommer. Es ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und eignet sich daher für Familienessen und Treffen mit Freunden. Ich hoffe, dass durch die Einführung in diesem Artikel jeder die Zubereitungsmethode von Knoblauchhummer leicht beherrschen und ein köstliches Meeresfrüchte-Festmahl genießen kann.

Wenn Sie andere Anforderungen an die Herstellung von Meeresfrüchte-Delikatessen haben oder weitere beliebte Rezepte kennenlernen möchten, hinterlassen Sie bitte eine Nachricht im Kommentarbereich. Wir werden Ihnen dann weitere praktische Lebensmittelvorschläge unterbreiten.