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Wie man pochierte Paprika macht

2025-11-28 20:05:33 Gourmet -Essen

Wie man pochierte Paprika macht

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und Inhalte im gesamten Internet hauptsächlich auf die Zubereitung von Speisen, gesunde Ernährung und hausgemachte Rezepte. Unter ihnen haben pochierte Paprikaschoten als klassisches Hausmannsgericht große Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel erfahren Sie im Detail, wie Sie pochierte Paprika zubereiten und diese mit strukturierten Daten kombinieren, damit Sie dieses köstliche Gericht problemlos meistern können.

1. Zubereitung der Zutaten für pochierte Paprika

Wie man pochierte Paprika macht

Für die Zubereitung von pochiertem Chili benötigen Sie folgende Zutaten:

Name der ZutatDosierung
grüner Pfeffer6
gehacktes Schweinefleisch200g
Frühlingszwiebel1 Stock
Ingwer1 kleines Stück
Knoblauch3 Blütenblätter
leichte Sojasauce2 Esslöffel
Wein kochen1 Esslöffel
SalzAngemessener Betrag
Zucker1 Teelöffel
SpeiseölAngemessener Betrag

2. Wie man pochierte Paprika macht

1.Bereiten Sie grüne Paprika vor: Grüne Paprika waschen, Stiele entfernen, in der Mitte durchschneiden, Kerne und Sehnen entfernen und beiseite stellen.

2.Fleischfüllung vorbereiten: Das gehackte Schweinefleisch in eine Schüssel geben, gehackte Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen, dann helle Sojasauce, Kochwein, Salz und Zucker hinzufügen, gleichmäßig umrühren und 10 Minuten marinieren.

3.gefüllte grüne Paprika: Die marinierte Fleischfüllung in die grüne Paprika füllen und leicht andrücken, um das Innere der grünen Paprika mit der Fleischfüllung zu füllen.

4.In der Pfanne gebratene pochierte Chilischoten: Geben Sie eine angemessene Menge Speiseöl in eine heiße Pfanne, geben Sie die mit Fleischfüllung gefüllten grünen Paprika mit der Fleischfüllung nach unten in die Pfanne, braten Sie sie goldbraun, drehen Sie sie dann um und braten Sie sie, bis die Oberfläche der grünen Paprika leicht verkohlt ist.

5.Eintopf: Eine kleine Menge Wasser hinzufügen, den Topf abdecken, bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen und aus dem Topf nehmen, wenn die Suppe eingetrocknet ist.

3. Tipps für pochierte Paprika

1.Wählen Sie grüne Paprika: Es wird empfohlen, grüne Paprika mittlerer Größe und dickem Fleisch zu wählen, die sich leichter mit Fleisch füllen lassen und weniger anfällig für Bruch sind.

2.Würzmittel für Fleischfüllungen: Den Salzgehalt der Fleischfüllung können Sie ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie etwas Chilipulver hinzufügen.

3.BrattechnikenHinweis: Beim Braten sollte die Hitze nicht zu hoch sein, damit die grünen Paprika nicht außen verbrennen und innen nicht gar werden.

4. Nährwert von Paprika

Pochierte Paprika sind nicht nur lecker, sie sind auch reich an Nährwerten:

NährwertangabenInhalt (pro 100g)
Hitze120 kcal
Protein10 Gramm
fett8 Gramm
Kohlenhydrate5 Gramm
Vitamin C30 mg
Ballaststoffe2 Gramm

5. Häufig gestellte Fragen zu pochierten Chilischoten

1.F: Können pochierte Paprika durch andere Paprika ersetzt werden?

A: Ja, aber für einen besseren Geschmack wird empfohlen, Paprika mit dickerem Fruchtfleisch zu wählen, z. B. farbige Paprika oder rote Paprika.

2.F: Können auch andere Fleischsorten zum Füllen pochierter Paprika verwendet werden?

A: Ja, zum Beispiel gehacktes Huhn oder Rind, aber gehacktes Schweinefleisch hat eine zartere Textur.

3.F: Können pochierte Paprika im Voraus zubereitet werden?

A: Ja, aber es wird empfohlen, es frisch zu essen, um den besten Geschmack zu erhalten.

6. Fazit

Pochierter Pfeffer ist ein einfaches, leicht zuzubereitendes, nahrhaftes hausgemachtes Gericht, das jedermanns Liebe erobern wird, egal ob es als Beilage oder als Bankettgericht serviert wird. Ich hoffe, dass Sie durch die Einführung in diesem Artikel die Methode zur Herstellung pochierter Paprika leicht erlernen und Ihrer Familie köstlichen Genuss bereiten können.

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